惟恐女兒的中文程度退化了可惜,幾年來,爸爸媽媽仍要求女兒隨著年級寫國語自修自學國語,而女兒也在爸爸媽媽的強力勸導下,充分了解中文的重要性,雖然辛苦,也都勉為其難的接受,自己按表操課。

週六早上,
2個女兒照例寫著國語,Jessica突然抬頭大聲問:「爸爸,什麼是龍去脈?」不等爸爸回答,Amber抬頭有點不屑地說:「是來龍去脈吧?」父女三人都笑了出來!

晚上,爸爸跟媽媽敍述
Jessica笑話,媽媽心血來潮開始編故事:
龍去賣就是龍去賣東西啊!」逗得女兒哈哈大笑。媽媽意猶未盡接著說:「有一天,玉皇大帝說:我這裏有顆壽桃,老鼠,你幫我拿去賣吧!老鼠回答:可是我沒空耶,叫龍去賣吧!」媽媽的無厘頭,弄得父女三人捧腹大笑。而爸爸也很給面子地接續編:「所以玉皇大帝就命令:來,龍去賣!

一家人終於找到
來龍去脈的由來了,爸爸媽媽自得其樂的大笑起來!

2
個女兒無語!

JADE 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


Jessica選修課修的是絃樂,主修中提琴(Viola)。樂器是租的,一個月要25美金。老師本來建議學生除了學校每天一堂課的練習外,另外找老師授課,但Jessica認真練琴的表現,比私底下又找老師學習的同學還要好,因此,在Jessica貼心的表示不用找家教時,爸爸媽媽也就不勉強了,能夠enjoy樂趣比較重要吧!

漸漸的,
Jessicaviola拉出了濃厚的興趣,除了自己練琴練得勤快外,也激起了姐姐的興趣,有空就拿起Jessicaviola來玩。在Jessica的指導下,Amber很快地便能拉出一閃一閃亮晶晶,而且不會有可怕的破音哦,因此Amber也跟著對viola有了高度的興趣。Jessica現在用的這把琴,雖然是二手的,但如果要買下來,也要800多美金,看在Jessica用久了,對這把琴已產生了感情的份上,而且Jessica打算在接下來的年級都選修viola,因此爸爸媽媽開始思考,直接買下這把琴!

在老師的指導及分組下,
Jessica和同學組隊報名參加華盛頓州音樂教育協會舉辦的地區演奏比賽。Jessica的團包括4個小提琴手、2個中提琴手、及1個大提琴手。第一次參加校外的比賽,大家都很緊張,除了平日在學校的練習外,也私下邀約於課後到同學家練習。名義上說是練習啦,但同學難得在課後可以聚在一起,一半以上時間是在嬉戲玩耍,開心的不得了,還得爸爸媽媽配合到同學家接Jessica回家呢!

3
6(週六)上午,爸爸媽媽及Amber陪著Jessica來到位於North BendTwin Falls中學參加比賽。僅管老師千交待萬交待不要忘了帶譜,團中唯一的大提琴手偏偏就是緊張到給它忘了帶!麻煩的是每種樂器的譜都不一樣,沒有人可以跟她share,這時只好有勞老師出馬。團員在規定的時間走到指定的教室,並在教室前方就定位,教室後方有一位評審,家長們則坐在團員及評審之間的座位聆聽。演奏時大家雖然緊張到發抖,還好大致都能拉出水準,只有這位忘了帶譜的大提琴手,由於用的不是自己做過記號的譜,而拉得有些出ㄑㄟˊ。還好大致表現正常,評審並對團員的有禮貌及整齊的服裝表示讚許。最後團隊分數是2+,屬於Excellent(最高分是1-Superior)
 
雖然比賽結束了,
Jessica還是得努力練琴,準備317(週三)的期中”Cookie Concert Celebration”。由於是”Cookie Concert”,老師也徵求大家帶各式各樣餅乾來分享,在音樂會後舉辦個小小的餅乾聯誼會。今天到場的家長還是很多,把體育館的座位區幾乎坐滿了!Jessica說她和同學都很緊張,只是爸爸媽媽看不太出來。演奏會分成四團,分別是臨近小學五年級生在Jessica的老師指導下組成的五年級絃樂團、Jessica的六年級Harmony on Strings七年級的Sound of Sammamish及八年級的Wolverine Philharmonie。想當然爾,五年級的表現稚嫩但認真,隨著年級愈高,表現就愈精彩、愈有可看性囉,畢竟人家都練了好幾年了!八年級樂團今年還可以到迪士尼樂園表演兼旅行呢,真是令人羨慕!
 
在家聽
Jessica練習時,都只聽到中提琴的旋律,偶爾Jessica會上網去聆聽整首曲子做為練習改進的依據,我們才得以一窺整首曲子的全貌。今天聽到Jessica她們的演奏,感覺起來還頗具水準呢!而由於今天剛好是St. Patrick’s Day,有些學生趁機穿起綠色,甚至將頭髮染成綠色,也成了音樂會另一個有趣的焦點!音樂會即將結束時,一個走路搖搖晃晃的小baby,大約一歲多吧,手中抓著一把黃色的小花束,從座位區跑出來,將花送給指導老師Mrs. Ewing,引起全場的掌聲及笑聲,原來他是Mrs. Ewing的兒子呢,真是可愛極了!
 
Jessica
會前特別交待媽媽要把今晚的節目單保存下來,因為,Jessica的名字前面有顆星號哦!為什麼呢?因為Jessica可是團裏面Viola的首席哦!這可是每次老師測驗幾乎拿滿分累積下來的成果展現呢!

JADE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


之前提過,爸爸媽媽對於市教育局的數學政策有些不滿,學生在升6年級時,家長得為小孩決定數學學程,選定後只允許在進階學程應付不來的學生回到一般學程,但不准一般學程的學生轉到進階學程。

剛搬來華盛頓州時,
Jessica剛好升6年級。註冊時我們告知學校人員Jessica在德州時上的是資優數學,對方客氣的回應,別州的資優數學並不等於本州的進階數學,聽起來華盛頓州的數學課可能沒那麼好應付哦!本以為教育局至少應該會為新學生安排測驗,就像決定需不需要英文輔導的測驗一樣,再決定適合選什麼學程。但最後的結果卻是,爸爸媽媽在還不了解華盛頓州及Issaquah的課程內容及上課方式時,得為女兒做出數學學程的選擇。

不清楚這裏的課程難易度,要做如此重大的決定,的確非常困難。不想女兒壓力太大,爸爸媽媽決定
2個女兒還是先選一般數學學程測一下水温好了,免得直接上進階學程發現太難而有挫折感。試了水温後,女兒覺得一般學程挑戰性不夠,太容易了!而且以女兒目前所選的一般學程,到高中畢業只能修到微積分1”,比進階學程的學生少修一門微積分2”,這點我們是在參加Skyline高中選課說明會時才知曉,因為教育局整個數學學程的內容也是最近才定案的。

雖然老師說,只需修完
微積分1”即可高中畢業,Amber還是覺得很吃虧,無論如何都想將所有數學課修完,後來老師告知可以用暑修方式趕上進度,Amber便決定要走上暑修這條路。而Jessica本來的自我要求就很高,也希望能修完所有數學課,因此爸爸媽媽決定跟數學老師溝通一下。Jessica的數學老師,Mrs. Little很了解Jessica的程度,也很高興能教到Jessica這樣的優秀學生,但礙於教育局規定,Jessica無法轉入進階學程,老師也感到無可奈何。不過老師還是很好心的說,以後會讓Jessica多做一些課本後面的挑戰題。

對於不能改修進階數學學程,
Jessica心裏很不是滋味,看到Jessica沮喪的模樣,爸爸媽媽也覺心疼,剛好收到教育局的電子報,”Superintendent’s Coffee”即將舉行,爸爸媽媽決定去跟Superintendent好好的喝杯咖啡!

Superintendent – Steve Rasmussen
博士是Issaquah市教育業務的最高主管,在此姑且稱他為督學好了,每學年會舉辦幾次”Superintendent’s Coffee”,和家長或相關組織的代表面對面溝通,並聽取各方建議。爸爸媽媽逮到這個機會,一起到Issaquah高中赴約。

當天來的家長比我們預期的多,有
14人左右,Superintendent和他的秘書Sara非常親切地招呼大家喝咖啡吃餅乾,接著大家沿著圓桌圍坐,開始聊天。Superintendent非常認真的聽取家長的問題及意見,也很熱心的回答。有家長詢問該為孩子選擇那一所高中;有的家長詢問教育局對於特殊行為學生的處理方式;有的對於選修課程的限制表示不滿;還有家長反映老師的不良行為等。

大家你一言我一句,一個小時的喝咖啡時間很快就過了,眼看會議就要結束,媽媽終於搶到時間發言。媽媽所陳述的問題,或許和他說的
應該給孩子更多更好的選擇的言論有所出入吧,Superintendent與他的秘書對女兒的處境都感到驚訝。媽媽為免害到學校老師及工作人員,一再強調這是教育局政策的問題。熱心的Superintendent給了爸爸媽媽他的名片,並要我們email給他,他要幫我們解決問題。

回到家
emailSuperintendent,更深入的把我們的過程及問題向他說明,教育局要求小朋友在6年級時便要決定未來,未免失於考慮學生的潛力及可能的興趣轉變,至少該有彈性及機制,讓願意自我挑戰的學生有發揮的空間,而不是把小孩限制在原來的學程,抹殺學習的熱忱。Superintendent很快便回信,除了感謝我們的建議外,也說明將與女兒學校高層溝通解決之道。

這個進展,讓爸爸媽媽感到很欣慰,也慶幸能遇到這麼好的
Superintendent!為免對Jessica的數學老師造成困擾,爸爸媽媽特別將與Superintendent溝通的過程及內容email告知Mrs. Little,她也說這的確是正確的解決問題的途徑,她甚至感謝爸爸媽媽把Jessica教得這麼好!

爸爸媽媽也把這一切讓女兒充分明瞭,除了等待教育局及學校的安排,更重要的是,有了這麼多好心人士願意幫忙,女兒可真的得更加認真努力了!

JADE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


Amber第二個trimester選修課修的是烹飪,接受美國老師西式餐點的指導的Amber,的確為咱家以中式食物為主的料理,注入了新血及新思維!

這個
trimester結束的學期作業是-為爸爸媽媽烹煮一頓正式的晚餐。為期12星期的trimester中,老師除了教導學生如何安全使用廚房及廚具外,也陸陸續續讓學生實作出不同的食物,包括義大利麵、三角餅乾、披薩、雞肉捲、沙拉醬等。在學期作業前,Amber詢問爸爸媽媽,在她帶回來實作的各項食物中,最想吃什麼,再針對爸爸媽媽的喜好,擬訂菜單。

爸爸媽媽爭相表達想吃的食物的結果,是造成難以取捨的
2樣主菜,這也使得Amber的菜單被老師退了回來,老師說,只能有一樣主菜,另一樣要做開胃菜。粗心的Amber在修改了菜單後,竟忘了交回給老師確認,而使得家長確認後的菜單這項作業拿了0分,真是令爸爸媽媽不知該不該駡人!

為了確定晚餐的日期,
Amber和爸爸討論了好久,因為爸爸得到舊金山出差幾天,接下來又得到西雅圖市區開會,最後終於決定在週三,爸爸特別提早從舊金山趕回來吃Amber做的晚餐。前一個星期,Amber先整理了食材採購清單,再跟著爸爸媽媽到超市採買。想到即將可以吃到自己喜歡的食物,爸爸媽媽都興奮的期待。

為了週三的
晚宴Amber可是卯足了勁!週一晚上先將主菜Crepes的麵皮煎好,但是麵糊可是週日夜間就先調製好的哦。Amber做事情跟爸爸有點像,都很講究,每張麵皮中間都用特別剪裁過大小適中的保鮮膜間隔開來,以免麵皮沾黏,影響品質。週二晚間是烤巧克力蛋糕及製作Crepes的白醬雞肉內餡,哇,聞起來香噴噴的蛋糕及白醬雞肉,讓媽媽及Jessica口水直流,迫不及待想吃這頓跟平常晚餐很不一樣的晚宴了!

終於到了週三了,
Amber一放學回來,馬上投入廚房。媽媽則帶著Jessica到機場接爸爸,讓Amber獨挑大樑。爸爸媽媽及Jessica的如意算盤是-回到家就有精緻美味的西式晚餐可以吃囉!剛進家門便香味灌頂,全身細胞都跟著興奮起來,爸爸媽媽不約而同的大喊:「可以吃了嗎?」
 
忙得不可開交的
Amber,俐落的在廚房調製沙拉。一角的巧克力蛋糕已塗上巧克力醬及焦糖,上頭裝飾的草莓鮮紅欲滴,再加上巧克力醬的巧思構圖,質感媲美高級餐廳的甜點哦!光看到這個,爸爸媽媽就已快受不了了,一直吵著可不可以快點開始吃呢?老神在在的Amber為了交作業,堅持得先擺盤照相。爸爸媽媽為了能夠快點吃晚餐,急忙配合收拾,極盡奉承之能事;Jessica也很認分地只以分一杯羹的心態,乖乖的幫忙,充分明瞭今天晚餐的主角是爸爸媽媽,因為這是老師的規定。

晚餐時刻終於到來,爸爸媽媽乖乖地上桌,等待
Amber上菜。第一道是Jeweled Waldorf Salad”,西洋芹、蘋果、山核桃、及果乾,吃起來新鮮爽口;酸甜適中的優格水果沙拉醬,充分贏得媽媽的心。外型豐腴顏色金黃的恰到好處的Rosemary Parmesan Cheese Puffs不只靠外表取勝,濃濃的起司加上迷迭香的香氣,入口即化的口感,充分收買了爸爸媽媽及Jessica的心,爸爸說「烤箱還有對吧,我還要哦!」
 
主角要上場了,
Creamy Chicken-Mushroom Crepes充滿蛋香的麵皮包覆著濃濃奶味的雞肉磨菇餡料,這道媽媽欽點的主菜,一家人都滿意極了,爸爸吃完自己的,便開始覬覦別人盤中的Crepes,頻頻問「有沒有人吃不下的,我可以幫忙吃哦!」最後乾脆連盤子都拿起來舔,超級捧場的。特調的香草牛奶冰塊,加上冰淇淋及芭樂汁打出來的冰沙,特殊的香氣濃的化不開,好好喝,在這冷冷的晚上,媽媽還是把它喝得精光然後在一旁直打哆嗦!
 
甜點的時刻終於到了!裝點的精緻可口的巧克力蛋糕,真是色香味俱全。
Amber用心地為大家在蛋糕上面擠了少許奶油,讓口感更滑順了!為了這一餐,平時晚餐儘量減量的媽媽也肆無忌憚的飽餐一頓,挺著肚子坐在椅子上撐著,幾乎無法動彈了呢!

多麼精緻美味的一餐啊!爸爸媽媽開心之餘,以美食評論家之姿,為
Amber寫了一篇足以拿到甲上上的評論交給老師哦!

 


JADE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


雖然才二月,市教育局已經開始下學期的註冊及選課作業了!

Jessica
還好,升上七年級還是中學,只需確定選修課即可,而Jessica想繼續修絃樂課拉viola,所以也不需加選,所以沒問題。Amber就比較麻煩了,由於即將升上高中(9年級),得做一些重大的決定。高中課程運作的方式和中學很不同,是學分制,有些還牽涉不同學程及大學要求,不得不謹慎,因此市內的高中都會為新生特別舉辦選課說明會,向學生說明選課細節,順便讓學生了解一下高中的環境。

相較於精巧的國小及中學,高中給人的感覺是:人數突然爆增,校區也變得好龐大,好像突然要變大人的感覺了!媽媽陪著
Amber來到Skyline High School,停車場是一定要大的,因為16歲的高中生就可以自己開車上學了!Skyline不愧是附近的明星級高中,裏頭的設備也是一流。由於當晚參加說明會的學生及家長非常多,使得原本空蕩蕩的劇院”(類似我們說的禮堂),擠得水泄不通,這時神奇的事發生了!原本就讓媽媽深感疑惑的劇院右後方那一大片原柱形牆壁開始慢慢轉動,所有人的目光都盯著這巨大的圓牆壁並隨著移動,像是等待揭開序幕似的。慢慢的,圓柱後面的景象漸漸轉入眾人面前,大家開始驚呼哇~~,原來圓柱牆壁一轉身,露出的是跟我們現在這一區一模一樣的坐位區,裏面的椅子也是隨著轉動的,慢慢地,慢慢地,由本來被關著面向後面,而轉成面向正前方的舞台,和我們這一區並行,有點千呼萬喚始出來的味道!
 
眾人看得目瞪口呆,原來整個劇院的後半段是兩個圓形的大轉盤,可以視人數多寡決定要不要打開使用。媽媽剛入座時還覺得疑惑,為什麼這劇院的隔局這麼怪,地上還有裂縫,入門樓梯右方及圓柱間的狹小空間也另人不解,原來是另藏玄機呢!媽媽急忙拿起相機錄下這過程,我的天啊,這設備會不會太高級了啊?這麼大的兩個像高塔上旋轉餐廳一樣的設計,得花多少錢才蓋得起來呢?媽媽雖早已聽說
Skyline高級,但怎麼也沒有預期會這麼高級耶!

話說回來,每位
8年級生均被分配到一組帳號密碼,所有的選課作業都在網站上執行,而且作業時間只有短短的幾天,在限期日當晚12點過後便無法選課,遲了一秒都不行。每學年的總學分數是6個,4科主科就佔了4個學分,2個學分的選修課,可以選擇一學年1 學分的課,也可以選擇一學期半學分的課,上下學期2個不同的半學分選修課加起來就有1學分。由於有些大學會要求學生在高中必需修過幾年的外語,因此Amber除了4科主科外,又修了一個1學年的日文課,並勾選了幾個半學分的選修課,就看能選到那2門課囉!

媽媽覺得美國的教育對學生好到有點過頭了,也因而使得選課變得很複雜,因為同一門課,經常可以有不同的選擇。
Amber常因為沉迷於小說而讓媽媽念,還好反映出來的是,相當不錯的寫作能力,也因為如此,Amber很有自信的選擇了Honors English,而不選一般的英文課。

數學更是麻煩(這是在華盛頓州,其他州我就不清楚了,但至少德州不是如此),學生在
6年級時便被要求選定要走一般的還是較難的數學學程,影響到的是在高中畢業時數學能修到多深入。爸爸媽媽其實不太認同這樣的作法,6年級時不一定能看出小孩未來的數學能力吧!而且選定之後,教育局不允許學生改到較難的學程,只允許應付不了的同學改回一般學程。Jessica最近就遇到這樣的問題,由於剛搬到華盛頓州時不了解這裏的教育制度,而只選了一般學程,現在覺得上課內容太簡單,也沒辦法改了!還好咱們還有台灣的數學課本可以填補空虛,才不至於太難過

華盛頓州要求高中畢業一般數學學程最少要學到基礎微積分,較難的學程則可以修完中級微積分。據數學老師說,美國重視微積分,但國際間可不是如此,因此在
11年級開始,便有所謂國際認可的IB(International Baccalaureate)學程可以選擇。四科主科都選IB並通過考試的,高中畢業可以拿到IB學位;只選1科或2科並通過考試的,可以拿到IB證書;但是考試是要收費的,所以也可以選擇IB,但不參加考試,單純參與IB課程的訓練。Skyline 60%1112年級學生至少選修一科IB課程,大約只有6%的畢業生拿到IB學位。有些大學的入學許可的確會將是否修IB課程納入考量哦!

本來
Amber只打算修數學及語文的IB課程,但最要好的朋友Janine打算攻IB學位,並邀Amber一起努力,這倒激起了Amber的雄心壯志,爸爸媽媽樂觀其成囉!

JADE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


於公,最近的工作量的確是多了些;於私,投入了不少心力在家事相關的研究上,因此疏於照顧咱家的部落格。為免停格,還是將最近的事稍微記錄一下,免得往後回憶起來,變成一片空白。

深知媽媽迷戀週末的
早午餐,爸爸又再度邀約,於是媽媽興致勃勃地上網搜尋,無意間發現一家有著絶佳海灣景觀的餐廳”Bay Café”,抄下地址,在GPS的帶領下,一家人來到了從未造訪的西雅圖一角-Salmon Bay旁邊的Fishermen’s Terminal
 
不知是否因為週末不上班的關係,這裏感覺有些冷清,沒想到
Bay Café裏卻是高朋滿座。本以為有位子坐就不錯了,沒想到,一個靠窗的位子剛好空出來,一家人幸福地被帶到這景觀絶佳的位子,真是幸運到,高興的跳起來了!坐在這整片大透明玻璃窗內往外看去,海灣內停滿了一艘艘各式各樣的漁船,供遊客觀賞,在湛藍的天空映襯下,鮮豔亮麗。室內寬敞的空間,加上悠閒用餐的人群,我想,更因為是週末的早午餐所帶來的清閒及放鬆吧,在這裏用餐,格外舒服。整間餐廳只有咱們一家東方人面孔,或許一般觀光客是不會到這兒來的吧,隔壁桌好心的老太太可能以為咱們是遊客,還熱心的幫一家人照全家福呢!
 
港邊有個紀念碑,列了出海捕魚出事的漁夫的姓名,聽說目前有
670個,而且每年五月的第一個星期日,都有紀念儀式,順便加入新名單,聽起來挺感傷的。這裏也是我們聽到的第一個可以買到最新鮮魚貨的地方,運氣好的話,可以遇到剛回港的漁船,直接向漁夫買海鮮,跟台灣的某些漁港類似,媽媽聽了好期待,希望有機會再來碰碰運氣。不過沒遇到漁船進港也沒關係,因為港邊的”Wild Salmon Seafood Market”賣的可都是當天進港漁船捕獲的海鮮哦!

吃完了早午餐,照例得去運動消耗一下熱量,於是一家人又再度造訪
Queen Anne Hill,這次要找一段階梯密集的步道走個過癮。而一家人相中的是,沿著Lake Union旁邊的步道。Queen Anne大大小小的山丘中大大小小的馬路,很容易就迷路了,可喜的是,Queen Anne真是個漂亮的地方,迷路都可能發現令人驚喜的風景。我們在一條忘了是什麼路的爬坡路段,便欣賞到剛盛開的不知是櫻花還是梅花,有粉紅色的,有白色的,相當美麗,加上山丘上往下望去的景色,讓一家人不得不停車駐足觀賞。

再次迷路,是在一個高級豪宅區,清幽的巷道,
100年古色古香的大房子,在轉角處停車下來走走吧!沒想到,轉角處往下望,便是Lake Union,藍到不行的湖水上漂著好幾艘不同顏色的帆船,天哪,太漂亮了!Queen Anne真是處處是美景啊!我想,這個不起眼的轉角,可能是觀賞Lake Union的最佳地點吧,不如,咱們的爬樓梯之旅就從這兒開始吧!
 
沿著轉角的步道往下走,便來到
Lake Union湖邊,雖然豔陽高照,感覺還是有點冷,因此,即使父女三人很想租艘獨木舟來划划,媽媽還是堅持打退堂鼓,太冷了,還是夏天再來吧!沿著湖邊走了一會兒,看著2台水上飛機起飛後,一家人沿著路的另一頭的天橋走,再往上爬幾個不同的階梯,便回到之前開車經過的小山丘,想必離我們停車的轉角不遠了吧!邊走邊欣賞馬路2邊的房子,許多房子前院種了不同顏色的不知名但相當美麗的花,讓一家人時而分心,走得更慢了!
 
終於走回停車的轉角,再次欣賞了四周美麗的大房子及湖景,
Queen Anne真是太有特色了,值得細細的玩味!

JADE 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


電視新聞主播在為下段氣象報告引言時開玩笑地說:「真不敢相信現在才二月!」媽媽也心有戚戚焉的說:「真不敢相信這裏是西雅圖!」

聽說台灣這幾天有寒流,天氣冷到不行,合歡山上積了不少雪,嗯,看來台灣比西雅圖還冷呢!過去住南方的德州時,每年冬天都盼望著下雪,但沒一次如願,今年搬來大家都說會下雪的西雅圖,下幾場雪來瞧瞧應該沒問題吧!沒想到今年西雅圖是暖冬,到現在沒下到一場像樣的雪,理論上比較熱的德州倒是早早就下起雪來了,
Praneetha還興奮地email來告訴Jessica她有多興奮呢!唉,甚至連墨西哥都可以下雪了,西雅圖到現在還是很ㄍㄧㄥ!難道就如女兒說的,我們太熱情了,搬到那兒,那兒就不下雪!

這個星期來,西雅圖幾乎每天都是豔陽高照的好天氣,好到令人難以置信,西雅圖不是個很會下雨的城市嗎?但這個冬天下的雨可能還比不上台灣哦!而且雖然豔陽高照,但感覺涼爽而不熱,氣温大約
10幾度C,有點涼又不會太涼,套件薄外套,在外面散步很是舒服自在。

學校的行事曆中其實有規劃
壞天氣日(Bad Weather Day)”,就是若下起大雪,氣候不佳,當天就不用上課,學期結束日就往後順延一天來補課,不過看來,今年的Bad Weather Day是一天也派不上用場了,因為,還沒到3月,天氣就已經好成這樣了!聽說去年西雅圖可是下了很多雪,還一連放了3Bad Weather Days呢,看來,去年把今年的雪都先下完了吧!

JADE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


怡年是媽媽大學社團學長的妹妹,移居西雅圖已有8年之久,去年聖誕節在學長的牽線下,一家人第一次造訪了怡年的家。

怡年和先生都相當優秀,
2人在台灣都是醫生,到華盛頓大學(UW)念完書後便留了下來,在附近買了一棟房子,3個稚齡小孩都相當乖巧可愛而且討人喜歡!過年了,怡年夫婦邀請許多台灣家庭到家中圍爐,也歡迎大家帶食物來分享(Potluck)。能幹的怡年說會自製蘿蔔糕及紅豆年糕,能在遙遠的異鄉吃到這些傳統年菜,光是聽就令人興奮不已!爸爸不在家,母女三人開心赴約,由於一方面對自己的廚藝沒有信心,另一方面也由於當天先到中國城當義工,沒有時間做菜,只好很混的選擇只準備水果。

自中國城離開後便直奔怡年家,我們是第二個到的。看到怡年要帶
3個稚齡小孩,還能自製蘿蔔糕及紅豆年糕,媽媽實在佩服到五體投地,重點是,超好吃的,連不喜歡紅豆的Jessica都一連吃了4個紅豆年糕呢!媽媽最近才剛學會用在來米粉做蘿蔔糕,沒想到,怡年的更高級用米做的,想不到吧!唉,媽媽只能自嘆弗如了!幫忙洗好切好了水果,客人也陸陸續續到來,廚房的桌上漸漸擺滿了各式的台菜,包括炒米粉、烤秋刀魚、滷肉、蘿蔔丸子湯等,再加上煎蘿蔔糕及炸紅豆年糕,嗯,這頓年菜吃起來真是太過癮了!

今天的客人大多是跟
UW有關的台灣人,有UW教授及博士班學生、交換學者、法官、醫生等。難得遇到這麼多台灣人,媽媽邊吃飯邊聊天,2個女兒除了吃飯時間外,都泡在樓下的客房,因為房間裏有許許多多的中文漫畫,女兒怎麼可能放過呢,加上其他的小朋友年紀大多比較小,媽媽也就順著女兒,讓她們享受一下吧!而食量很大的媽媽,碰上最愛的炒米粉,當然也得趁機多吃幾口,先飽餐一頓,體重的事就先拋在腦後吧!
 
聽著交換學者談著孩子來美國的適應情形,媽媽也分享自己女兒初來時的經驗,並比較德州和西雅圖教育的不同,後來也很巧的發現,另一位太太麗珠的情況跟咱們有點像,爸爸也是台灣美國
2頭跑,不同的是麗珠負責的是10年級的兒子,咱家則是2個嘰咧呱啦的女兒!媽媽跟麗珠說,一定要多連絡,下次乾脆一起去當義工吧,因為孩子們同樣都得應付學校社區服務的功課呢!

吃著聊著,加上餘興節目,時間過得很快,不知不覺就
9點半了,這頓異國的除夕晚餐,親切美味温馨又有台灣味!

JADE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


過去幾年的除夕,媽媽總是從早忙到晚,為母女三人準備豐富的年菜,洗衣機也從早開到晚,把全家人的棉被床單及穿過的衣服都洗過一遍。但今年不太一樣,年菜簡單化且分散到小年夜及初一吃,洗衣機的任務也在小年夜當天先完成,Amber用黑筆在紅紙上描繪出的春聯也在小年夜貼好,因為除夕當天,母女三人要出任務了!

西雅圖的中國城在除夕當天舉辦了慶祝活動,媽媽早早就登記當義工,也順便毛遂自薦將女兒硬是推銷給主辦單位,在媽媽強力推薦女兒有多好用之後,原本不接受
16歲以下青少年的主辦單位終於破例,讓女兒也參與義工的行列,並同意媽媽的要求,為女兒的社區服務單簽名,讓女兒順利的湊到4小時的社區服務時數,如此Amber離年度15小時的作業只差7.5小時,Jessica離年度10小時的作業也只差6小時了!

母女三人特別提早出門,在中國城附近繞,找到一處停一天
8美元的停車場,因為比預期便宜且順利,讓媽媽如釋重負感到開心。陰雨天的中國城街上人群不多,大概還太早吧,感覺不到年味。我們提早到服務處報到,雖然已經10點多,但工作人員似乎尚未完全準備好。義工聯絡人Julie熱心地為陸陸續續報到的義工講解任務,母女三人負責的是尋寶任務中的一站,眼看不少小朋友已迫不及待地準備開始尋寶活動,但因為工作人員一時找不到印章,所有義工只好待在服務處等,讓媽媽為工作人員捏了把冷汗。這時媽媽的職業病又犯了,對主辦單位的雜亂無章開始打分數,雖然工作人員都十分熱心且和善。

最後,另一位主要負責義工協調的工作人員
Julia親自引領母女三人到我們的工作站-附近的一家亞洲書店就位。本來被安排到水族館的母女三人聽到Julia改分派我們到書店時,興奮的差點跳起來,真是天意啊,讓本來就愛泡書店的母女三人剛好可以到書店混個幾小時,真是何樂而不為呢!我們的任務是,參與活動的大小朋友自主辦單位準備好的大紅燈籠內抽出紅包袋,讀完袋內的問題並告訴我們正確答案後,我們便在其活動表格內蓋個章,相當簡單。幾乎所有人都看得出來答案是老鼠,因為題目實在太簡單了,就是說出吊在兒童閱讀區窗戶上的是什麼東東,不過該玩偶長得有些奇怪,連媽媽都不太確定答案,因此遇到和媽媽有相同困惑者,我們便給予提示。

由於我們有三個人,因此輪流守在兒童閱讀區,另
2個人便到處走走逛逛,一方面為參與者指引方向,一方面看看這個我們第一次造訪的書店裏有什麼寶,也因為如此,母女三人都覺得真是賺到了,沒想到被分配到這麼棒的工作場所,而且還意外的發現,這間在日本超市旁的書店,除了日文韓文的書很多外,也有中文書專區呢!

這是家忙碌的書店,客人絡繹不絶,我們的
生意相形之下遜色許多,不過陸陸續續也有不少人光顧,工作量可謂輕鬆。只是眼見輪值時間已過,下一個義工還未出現,母女三人都有點急了,因為我們下一時段還有其他任務呢!在女兒鎮守下,媽媽在服務處及書店間來來回回了2趟,才終於帶回3位青少年義工接手,我們也得以趁空檔到義工休息室吃點午餐,反正Julie說,時程有些延誤,因此我們也就不想趕著去接班了!
 
服務處旁舞台區的表演正如火如荼的進行,圍觀的群眾把舞台包的
密不透風,完全看不出來裏面正在表演什麼;舞龍舞獅隊沿著商家也不知道舞到那兒去了;最吸引媽媽的中國服比賽也不知何時開始,下著雨的中國城,場面有點混亂,熙來攘往的人群,讓路口的交通不得不打結,因為,車輛都得讓這些二二六六的行人先過!

下一項任務
2個女兒被分派到文化走廊內的「扯鈴區」,媽媽則在服務處幫忙。看來義工的分配及報到情形真是很混亂,見服務處人手已足夠,媽媽便跑到女兒的扯鈴區,和女兒玩起來了!就在媽媽踢了一會兒毽子後,或許看來像在表演吧,有位年輕男生竟跑來和媽媽對踢起來,2人你一踢我一踢,玩得很開心,但來來回回了一陣子後,媽媽竟發現自己開始鐵腿了,唉,真是年紀大了,連踢毽子都可以鐵腿
 
見大家都能自己玩,女兒便也開始往折紙、手工藝等其他攤位進攻。文化走廊內最受歡迎的除了小朋友的勞作區、民俗才藝區外,一位老先生的書法才藝也引起不少人好奇,禁不起墨水
香味的誘惑,媽媽也請大師現場揮毫,寫了一張恭喜發財的春聯,花了5美金。另一個有趣的攤位是中國服攝影區,不少老外穿起各式中國服在現場拍照,模樣相當可愛,也總是吸引許多群眾的目光並爭相拍照,老外大多很熱情,看到媽媽拍照,還不忘擺起Pose,跟媽媽揮揮手呢!
 
任務結束,母女三人決定捨棄原先計劃的去吃蚵仔煎,轉而返回書店,待在中文書專區,一屁股往地上坐,又各自沈浸在書堆中了!

JADE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



The One Who Caused Me Trouble - by Amber



“Can we please buy two hamsters?” I asked my mom for about the hundredth time. I looked at my mom hopefully.
            “No.” Her answer was short and clear.



“Please? Please, please, please, please, please, please, please? Pretty please with a cherry on top? Please?” We kept having the same conversation over and over, but I was not giving up.

“No.”
She answered with a laugh.  Then I proceeded to begin my pleading process again, and maybe this time she got so tired of hearing the pleases, she threw her hands up and surrendered, “Fine! You can have two hamsters, just leave me alone!” I whooped in triumph and jumped around excitedly, but had to stop because I almost fell off the stairs. I thought she got headaches every time she saw the word “please” after that day.

The next day, I dragged my family to the pet store just in case my mom changed her mind. I ran straight to the hamster section; there I stare
d into the hamster cages, and their tiny beady eyes stared back.  I looked at rows after rows of hamster cages and felt a little dizzy, so I decided to just stay in one section and choose from there. I peered into all the cages like a dog looking for a toy, but still didn’t find what I was looking for.  Then finally, one fat sleeping hamster and a running fluff ball came into view (later I realized that the running fluff ball was a hamster too). I just knew that these were the two that had been born to wait for my return! I sighed dreamily and hugged the cage, “I have found you! My friend! ” Then I danced around the aisles in little circles, to anyone who saw me that time, they might think there’s something wrong with my head. 

I dragged my mom and the clerk to where the hamsters were, and I pointed out the fat one and Fluff Ball. The clerk got out a long rectangular white box with little holes in it and put the fat one and Fluff Ball in it. On the ride back home, I kept peeking in the little holes to see if they disappeared in the short time since we had purchased them.

When we got home, I prepared their tiny little wire house
on a tiny little table in a tiny little area that was surrounded by tiny little fences, and tried to make them as comfortable as possible with wood shavings.  I then proceeded to put them in the wire house. Because my old hamster bit me before and it hurt, I was afraid of picking them up, so I pinched the skin on its neck and lifted it up.
        “DON’T DO THAT!” My dad yelled so loud I almost dropped the hamster.


        “You’re supposed to hold them like this.” He gently put the hamster on his palm and let them crawl on his hands. Seriously, for a person who used to kill hamsters all the time in college (for experiments, of course), he sure loves them. “If you don’t scare them, they won’t bite you.” My dad said, shifting into professor mode.
        Sensing a lecture coming towards me, I quickly said, “OK! I get it now, no scaring, no biting! Thank you for telling me, you can go now.
        My dad looked at me with distrust, like he can’t possibly imagine me inserting information into my head so fast, “Are you sure?”

“Yes!” I nodded firmly, mentally urging my dad away. Maybe he got the go-away-I-don’t-need-help vibes, because he went away mumbling about how
kids think they know it all.  But without my dad’s help, I had no idea how to handle a hamster without them biting me, so I tried to imitate my dad. Stern but smiling; reaching in to the box with a confident hand. I must have looked very creepy, because I could feel the straining muscles on my face, and it did not feel like a pretty expression. Before I actually scooped them up, I mentally prepared myself for about 30 minutes? I sat back and stared into the box, and the hamster’s used-to-be-cute face looked evil and scary now. Finally, I gathered up all my courage, which isn’t a lot, and slowly lowered my hand. When I scooped the fur-ball-like hamster up, he walked a few steps on my palm and poked his head over the edge of my hand, it looked like a fur ball walking on your hands, very fascinating. After a while he got used to me and started to walk around, and I meant around, so if I didn’t keep my hands moving, he would fall. After I put the fat one in his cage, I got Fluff Ball and the same process happened again, and eventually I got over my fear of hamster-carrying.

One month later, Fluff Ball, the female, got pregnant. When my dad realized this, he cleared his throat loudly and announced, “She is pregnant!” And me? I screamed and jumped around like a crazy woman. One week later, after some impatient whining (mostly by me) the six babies opened their eyes to a brand new world (a.k.a. my face). In the next year, Fluff Ball gave birth to 18 more babies, and changing their cage became a very difficult task.

Hamsters love to sleep, have a lot of babies, run around a lot, and take great delight in knowing how much trouble they gave me. But also, they value each other and get along just fine; but they get a bit too protective of what we humans called food. After caring for the hamsters all by myself, I’ve found out that no matter what your fear is, sooner or later you will get over it. It’s just a matter of whether you’re trying to face it or just avoid it, and the only obstacle standing between you and getting over the fear is yourself.
Score: 53/55


 


JADE 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


媽媽最近做了一件蠢事,連自己都覺得好笑!

在家裏什麼都不的媽媽心血來潮,想做一些台灣小吃解解饞,於是上網查看蚵仔煎、肉圓等小吃的食譜,再到大華超市買了一堆,便準備開工了!媽媽跟爸爸不一樣,爸爸試著做新的菜時,總會乖乖地照食譜上的指示,按部就班;媽媽則總是虎頭蛇尾,瀏覽完食譜後,便照自己的意思隨意亂做,雖很多時候會徹底失敗,但也有很多時候是出乎意料之外的美味可口,連挑剔的爸爸都誇讚呢!

第一個試驗是肉圓,但身在異鄉,沒有適當的炊具及餐具,只有一台萬用的電鍋及大碗,加上少買了地瓜粉,因此做出來的不是肉圓,但至少就是粉皮包住肉餡,由於媽媽醃製的內餡味道不錯,一向胃口超好的女兒還直誇好吃呢!真好,買來的在來米粉外包裝上還貼心地附上了碗粿的食譜,既然已經要做肉圓的內餡了,乾脆分一點肉末來做碗粿的配料。碗粿的做法就簡單多了,粉漿煮完,放上肉末加筍末,入電鍋蒸一蒸,竟然就成功了,全家人分享這珍貴的一小碗成功的鹹碗粿,簡直就幸福到不行!可惜忘了買白蘿蔔,原本要做蘿蔔糕的計劃只好先喊停。
                  
                              珍貴的鹹碗粿

這次到大華超市採買,總算記得買白蘿蔔了。再次上網抄了蘿蔔糕的食譜,再綜合
各家作法,媽媽心底有了譜,便在自己腦海中勾勒出蘿蔔糕的作法,著手進行了!嗯,混合白蘿蔔絲、紅蔥酥、蝦米等材料炒出來的配料香味四溢,光聞到就快流口水了!網路上各方評論都說,做蘿蔔糕的關鍵在於能否成功地調製粉漿,因此媽媽也把重心放在這上面,小心翼翼的。做到一半,媽媽開始懷疑食譜,因為,水好像放太多了!

將粉漿倒入炒好的配料攪拌均勻後,便倒入電鍋內鍋,入電鍋蒸。今天才發現,電鍋這東西,真是令人難以捉摸!食譜上說,要大火蒸
50分鐘,但要如何讓電鍋剛好蒸50分鐘呢?管他的,若電鍋跳起來,就再等它稍稍冷却再加水繼續蒸吧!就這樣來來回回加了3-4次水,怎麼還是黏稠狀呢?為什麼它就是沒有成形呢?

媽媽心想,該不會是電鍋的問題吧?還是容器太大不容易熟?於是媽媽再把
蘿蔔糕分出一小碗,在電爐上用炒菜鍋蒸,結果還是不成形。媽媽於是對女兒大喊「哇,失敗了,今天做的蘿蔔糕沒有成功!不過沒關係,大家就吃蘿蔔麵糊吧!」乖巧的女兒呼應說好,母女三人便開始享用熱騰騰的蘿蔔麵糊,由於配料炒的好吃,因此即使是做成麵糊,很好養的母女三人還是吃得津津有味!

飽餐一頓後,媽媽準備收拾一下剩下的蘿蔔麵糊,咦,結塊了?怎麼結塊了?媽媽心喜若狂的告訴女兒「原來沒有失敗耶!原來冷了它就結成蘿蔔糕了耶!」此時
Jessica語氣平靜地說「對啊,媽媽妳的筆記上的最後2個字就是放涼啊!」媽媽疑惑地看著自己放在廚房料理台上還打開著的筆記,洋洋灑灑的蘿蔔糕作法的最後一行竟然真的是大火蒸50分鐘,放涼!哇嚦咧,咱們母女三人還本著傳統趁熱吃才好吃的想法,趁熱就把蘿蔔麵糊啃起來了!
            
                        放涼後的蘿蔔糕
都怪網路上的
謠言啦,說什麼粉漿很難做成功,讓媽媽太小心在調製粉漿上,而認為只要成功地調製好粉漿就不需再看食譜了,虎頭蛇尾的結果便是忽略了自認為最不重要但又很關鍵的部份!

唉,看到放涼後成形的蘿蔔糕,想到母女三人享用熱騰騰的蘿蔔麵糊的蠢樣,媽媽不禁抱著肚子笑彎了腰,最無辜的就是
2個女兒了,就當做吃到一種過去從來沒吃過的食物好了吧!

JADE 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



很巧,2個女兒這個月都榮膺”Student of the Month”

Student of the Month
其實就是每個月的模範生的意思。全校30多位導師,每個月會針對不同的品格主題,在自己教的學生中選出一位最符合該主題的模範生,這個月的主題是”Responsibility(負責)”

21
日下午放學後,2個女兒同時告訴媽媽她們是Student of the Month,並Show出她們拿到的獎狀及獎品。女兒聽起來口氣平穩,媽媽卻是興奮異常,深感榮耀,不斷地向女兒尋問有關Student of the Month的各項細節。女兒在這之前,完全不知道自己雀屏中選Jessica是一早進Homeroom教室,看到白板上大大的自己的名字,才知道自己被Homeroom teacher (導師) Mrs. Knutson選為這個月的Student of the Month,而且老師不一會兒便通知Jessica到圖書館接受頒獎。

Amber
的情況則有點離譜,是到第5節上課時,學校office的人跑來請Amberoffice,才知道自己竟然被LA/SS老師Ms. Wagner選為Student of the Month,也因此錯過了早上的頒獎典禮!原來AmberHomeroom teacher Mrs. Anderson認為自己沒提名,班上應該就不會有學生獲獎而忽略了,以致於不知Amber被別科老師提名而錯過了!

頒獎典禮在圖書館舉行,得獎人分別被叫上台,由副校長念出得獎原因並頒發獎狀,再從校長手中領過獎品-印有
”Student of the Month”的榮譽鉛筆一枝。

Ms. Wagner
提名Amber的原因是”Amber always is prepared for class and uses her class time wisely. She is also instrumental in keeping others on task as well.”

Mrs. Knutson
提名Jessica的原因是”Jessica always comes to class prepared. She completes all of her homework on time and is an excellent citizen in our class.”

JADE 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。