Eric 心血來潮，午餐煮了大家愛吃的皮蛋痩肉粥。
大功告成，Eric 么喝大家"吃飯了"! 母女歡呼拿碗向皮蛋瘦肉粥進攻!
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我是隨著Jessica的經歷才一步步知道這件事，也才進而深入去了解這是什麼玩意兒!
在去(2015)年9月，Jessica傳給我一篇Seattle Times的報導，內容是2015年度全華盛頓州12年級進入National Merit Scholarship Semi-finalist (準決賽)的名單。Jessica的學校有18位入圍，整體表現在全州算是很不錯的，恐怖的是，這18位入圍者(包括Jessica) 都是Jessica很好的朋友 (真的是一個很好的良性競爭的環境)。
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親愛的Amber,
謝謝妳陪我去西雅圖北邊參加陪伴老人的志工訓練，讓我可以走高乘載車道，不用怕塞車。
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親愛的Jessica，
昨天我們聊到今年暑假回台計劃去高雄二姑婆家玩，讓我想起二姑婆和南投阿媽嫌我是懶惰的媽媽的事!
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親愛的Jessica，
妳跟我說妳要參加2月27日的”Toro”，並說整個group的朋友打算包一輛activity bus，一個人的費用是40美金，但是妳說不想花這個錢，因為Toro是女生邀請男生的活動，妳已經得負擔自己和男伴的門票了，妳認為没有必要再花40美金坐bus，雖然妳還滿想跟同伴們一起享受搭bus的樂趣的!
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親愛的艾瑞克，
這兩天你跟我說了有關工作上的一些決定及想法。我要跟你說，我百分之百的支持你的各項決定及做法，也會盡全力跟你配合，協助你，讓你無後顧之憂。
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親愛的女兒，
今天又聽到電視新聞說，某某政治人物在未當政治人物之前極力反對某項措施，但自己坐上現在這個位子時卻執意大推此措施。媒體批評該人是換了位子就換了腦袋!
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親愛的女兒，
還記得去參觀聯合國總部看到的那幅寫著”己所不欲勿施於人”的圖畫嗎? 雖然我們聊了幾次，但是我還是要語重心長的再強調一便。
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親愛的Jessica，
最近妳陸續收到所申請的大學的面談邀約，我為妳感到高興。
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親愛的Jessica，
FASCA (青年文化志工) 的老師跟我說妳很棒，每次有什麼任務没有人要做時，妳就會跳出來接，老師們對妳讚賞有加，十分欣賞妳!
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親愛的Jessica，
妳跟我說，妳很多同學有煩惱或有困擾時都喜歡找妳傾吐，希望聽妳的意見，甚至還有不認識的人會打電話找妳諮詢!
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