Blog of the J.A.D.E

月初特別到Capital House(德州州政府)參加聖誔樹點燈儀式，人不少，氣氛也很熱鬧，但總覺得這棵樹太小家子氣了，雖然號稱有40呎高，但在雄偉的州政府大廈對照之下，整棵樹就被比下去了，好像小了好幾號，真是可惜！

還好，媽媽打聽到位於市區的Zilker Park有棵超級大且超級炫的聖誔樹，因此打算再帶女兒去瞧瞧，感染一下過節的氣氛。沒想到又發現原來Zilker Park每年12月都會舉辦”Trail of Lights Festival”，這下更非去不可了！不巧最近天氣超冷，晚上氣温大約只有華氏30多度，懶了幾天後，不巧偏偏選在一直想避開的週六，人最多的時候去，真是”好聰明”啊！那天天氣實在很冷，加上寒風凜冽，而且果然如預期的，等著進停車場的車子大排長龍。還好天冷，能窩在車子裏取暖也是件幸福的事，因此就不會覺得等得太辛苦了。只是停車費很貴，要10美金，主辦單位又賺翻了！

才剛停好車，就聽到一個小男孩(約3、4年級)”悲慘的”嚎啕哭聲，本來已經夠冷了，聽到這哭聲，更覺寒氣從腳底往頭上直竄上來。媽媽問他是否走失了，他邊哭邊點頭，不過他還算聰明，走回他們的車子旁邊等待。媽媽問了他走失的緣由及姓名後，告訴他留在車子旁不要離開，我們去幫他找爸媽來帶他。果不其然快到聖誔樹下時，就看到一位婦人似乎在找東西，媽媽走進一探，就是她了！她聽到自己的兒子在車子旁邊等他，激動地幾乎哭出來，也感謝我們的幫忙，便急忙找兒子去了！

大家都說聖誕節是”付出”的節日，才剛來就做了一件好事，母女三人都情緒大好，先到主辦單位貼心準備的營火旁烤烤火取取暖吧！抬頭往天空一望，原來這號稱的”聖誕樹”並不是真的樹，而是用約3500顆彩色燈泡串連起來的”燈樹”，在遠遠的高速公路上就可以看得見，相當壯觀。聽說在聖誕樹下最有趣的活動，是2、3個人手牽手不停旋轉，我們沒有試，但大概是聖誕樹會變得更五彩繽紛吧！

隨著人群走到”Trail of Lights”入口，忍不住”哇～”的讚嘆出來，這個Dell贊助的入口燈海隧道實在太壯觀了吧！入口旁一個比人還高的地球，以不同顏色的燈泡把五大洲的形狀勾畫出來，相當精緻！沿著步道往前走，每個燈區都有不同的主題，各用五彩的燈泡搭配各種不同造型的人物、動物、卡通等，構築成耶穌誕生場景、氣象台、迪士尼卡通場景等。周圍穿梭的眾多人群，使得連要照相都怕擋到別人，而四周不時傳來的”OH, Look at this! Oh, Look at that”，也讓置身其中的我們一同感到興奮不已！
     
實在太漂亮了！各個贊助的大廠如HEB、Randalls(大型連鎖超市)、Dell等聰明地把Zilker Park內原本就高聳的大樹，裝點成金光閃閃的人間仙境，尤其是遠遠看到金色搭配藍色的幾棵相連的大樹，眼光就被它的壯麗所吸引，忍不住多拍了好幾張照片！有些場景是活動的，像咕咕鐘一樣會轉動；甚至在整排不算大的樹上裝上不同顏色的燈泡，隨著音樂節奏變換閃爍的順序，看起來好像一群穿著彩衣的會跳舞的樹，活靈活現，讓我們佇足觀賞許久，不想離開。最後出口的燈海隧道也相當別出心裁，遠遠望去就像看到空中一堆大大小小閃爍不停的藍色星星，很是浪漫，走入其中向天空望去，時而黑，時而藍色閃爍的星星，讓人不由得感覺好像處在銀河當中，真是太厲害了！
  
天寒地凍，走到一半又看到一處營火供人取暖，許多人看到火光直接就衝過去，可見當時有多”凍”！誇張的是，即使冷到這種地步，賣冰淇淋的攤販前面還是大排長龍，還有穿著細肩帶的妙齡女郎在表演台上盡情地跳著中南美洲的熱舞娛樂大家呢，媽媽光看到她的穿著就不由得打哆嗦！

步道很長，聽說總共約用掉30萬個燈泡。媽媽除了讚嘆眼前的美景，心裏或多或少還是有一些Global Warming的隱憂，是啊，媽媽也是很憂國憂民的耶！

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媽媽一向堪稱健康的胃，這兩天竟然因為吃了太多甜食而胃酸，真是太誇張了！

對於美國人吃的超級無敵甜的餅乾糖果，媽媽一向是敬謝不敏，而隨著聖誕節的腳步將近，身邊似乎無時無刻不充滿了節日甜品，讓人到了快無法負荷的地步！首先，在Jessica學校合唱團的音樂會，聽了Jessica他們唱了好幾首聖誕歌曲後，媽媽面對白色搭配咖啡色好漂亮的雪人巧克力時，第一次無法抵擋誘惑，忍不住嚐了幾口，不知是被節日氣氛沖昏了頭還是這巧克力做得真的不錯，媽媽竟然覺得還不錯吃！唉，媽媽的標準早已降到只要是不會太甜的東西都叫好吃了！
  
有了這一次還算不錯的經驗，媽媽在社區管理中心特別因應聖誕節舉辦的”Dessert Party(甜點派對)”中，再次大開殺戒，面對2桌的甜品及蛋糕，放膽的大嚐特嚐。管理中心辦這派對的目的在邀請住戶一起享用聖誕節甜點，大部份是各式各樣的起司(Cheese)、裏上厚厚的不同顏色糖漿的餅乾、及各式蛋糕等，當然聖誕節必喝的eggnog(一種混合生蛋黃、奶油、牛奶、甜酒等的飲料)也是一定要好好品嘗一番的，只是這種超高卡路里的甜飲料，還是淺嚐即可，免得身材走樣加上膽固醇飆高，那就得不償失了！大吃特吃之後，肚子裏大概裝滿了一半的糖，2個小時的party接近尾聲時，媽媽已經感覺要拉肚子了！
  
過節嘛，氣氛真是超好，雖然拉了肚子，媽媽仍沈浸在各式花花綠綠的甜品中，即使平時媽媽總是道貌岸然地告誡女兒遠離那些加了色素的各種顏色的美麗糖果餅乾！Austin History Center剛好在媽媽去當義工的這天中午舉辦聖誕節派對，主題是”交換聖誕節餅乾”。很多員工帶了自己烘焙的手工餅乾及蛋糕來與別人做的交換，其間還穿插應景的小遊戲。在Esther的邀請下，媽媽也參加了這個party，雖然我並沒有帶餅乾。其實Eshter也沒有帶，因為她也對這些甜品沒有太大的興趣，這讓我覺得好過一些！

這些有帶餅乾蛋糕的人會先share一些出來供大家品嘗，累積起來又是”堆積如山”的甜品，看來美國人或多或少都俱備烤餅乾蛋糕的能力呢，也因為是”homemade”，所以大多吃起來不會像外面賣得那麼甜！我跟著大家品嘗各式手工餅乾及蛋糕，Esther笑我很會吃，大家也很驚訝我的食量。還好啦，我不過努力地想把每一種餅乾蛋糕都吃一遍，試試味道，還沒發揮到一半的功力就把大家嚇到了，真是不好意思！

除了吃東西，還有許多小遊戲，叫做”trivia(小測驗)”。主辦人設計了許多不同的問題，每個人拿到一張”考卷”後，在限時之內，答對最多的就有獎品。所有題目都跟聖誕節有關，例如第一回合的題目都是聖誕節相關的電影，如：電影”白色聖誕節”的男主角叫什麼名字？電影”小鬼當家”中，爸爸媽媽是到那裏度假，不小心把小男孩丟在家裏之類的題目。主辦人邀請我也加入，我看完第一張”考卷”後客氣的回絶了，因為幾乎沒有一題會的，加入戰局只會浪費人家的紙張。其他題目還包括「寫出聖誕老公公8隻糜鹿的名字」，有人問為什麼答案中不包括Rudolph?原來Rudolph是後來才加入的，不包括在原始的8隻當中耶，孤陋寡聞的媽媽到今天才知道！還有題目是「寫出西班牙文及法文的”聖誕節快樂”」，媽媽正高興自己終於會一題了，還知道西班牙文的說法，沒想到所有人都知道這一題的答案！原來歌曲當中都有，而且大家都能琅琅上口！唉！

Esther說這就是一般工作場合在聖誕節前會舉辦的活動，媽媽很高興能逮到這次機會體會不同場合慶祝聖誕節的方式。只是在許多甜品不斷地塞入口中的同時，胃酸也開始湧上來，媽媽驚覺自己已經過節過過頭了，得節制一點才行！

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聖誔節將近，空氣中又瀰漫著濃厚的過節氣氛，到處可見商店及住家門口炫麗奪目的彩色聖誔燈飾，加上各式的聖誔老公公、麋鹿、雪橇、企鵝等裝飾，唉，叫人想專心開車都難！
上網搜尋週末的活動時，無意間發現”37^th Street Lights”竟也列為一項活動，吸引了媽媽的注意。稍微了解一下後，大概知道奧斯汀市區的37街上有很炫的聖誔燈飾，閒著沒事，便決定帶女兒去瞧瞧。

看完Pflugerville老街的聖誔燈車遊行後，母女三人決定到37街探險。好不容易找到了藏在巷子裏面的37街，母女三人眼睛為之一亮，不約而同大聲地”WOO～～”出來，好像來到迪士尼樂園了！滿街七彩奪目的燈光，我們心情頓時high了起來。當看到迎面而來排了一長串的觀賞車龍，媽媽決定趕緊找地方停車，下車走路，好好的品味一番。

37街並不長，住戶也不算多，但許多住戶前庭後院的五彩繽紛的燈飾，及横跨街道的燈海，讓整條街既彩色又明亮，不僅吸引了許多人開車前來遊街，像我們這樣下車觀賞的”觀光客”也絡繹不絶。有些住戶用五顏六色的燈泡，精心製作成禮品、大糖果、彩球、聖誔樹等，連樹上都掛了不少造型特殊的燈飾，讓人看了目不睱給，除了讚嘆之外，實在不知還能用什麼言語來表達眼前所看到的景象！
  
有一戶住家門口擺放了幾隻大隻搶眼的企鵝及美麗的燈飾，主人夫婦也坐在門前陽台上的盪鞦韆上，與孩子悠閒地聊天，讓人看了好生羨慕。不知是過往的群眾欣賞他們的傑作，還是他們欣賞著來觀賞他們家的人群。我很想告訴他們，謝謝他們這麼用心地裝飾他們家，讓我們可以欣賞這麼美麗的作品！還有住戶門口高高懸著一個張大嘴巴的恐龍頭，由嘴巴噴出長串的彩色燈泡，串連到街的另一邊，相當令人印象深刻。還有住戶門口，除了燈飾外，還放了一個很大的充氣聖誔老公公，老公公手上舉著一個厚紙板，上面寫著”POOR”，不知是在抱怨自己沒錢，還是怕被綁架，哈，這只是媽媽自己的胡亂猜測而已啦！

有許多的燈飾本身其實就是藝術作品，有人用不同顏色的燈泡排成德州州旗及特產的長角牛；有的用廢棄的腳踏車架及燈泡堆成超酷的大聖誔樹；還有舊摩拖車包上鋁箔紙再加上燈泡，便變身成了一台超炫的摩拖車！還有回收啤酒罐特製的”啤酒聖誔樹”；連廢棄的古董烤箱加上燈泡，竟也成了具特色的藝術品。
     
看著眼前熱鬧的景象，媽媽開始疑惑，是什麼力量讓這些住戶願意花費這麼多心思，共同打造一個不凡的37街？一方面心中也對這些住戶感到十分的佩服，覺得奧斯汀市政府應該頒發獎座給37街的住戶，或至少表揚一下他們，畢竟因為他們的傑作及用心，使得奧斯汀多了一個有名的觀光景點，光這條短短的街道，每年吸引了成千上萬的觀賞人潮。

雖然大多住戶把庭院裝點的光鮮亮麗，但還是有少數住戶門口是相當”平靜暗淡”，沒有任何裝飾的，而且有幾戶正在招租或出售，顯得有些格格不入。媽媽對這條街充滿好奇，心中也有許多疑問，或許有時間再上網查查資料吧！總之，能看到街上住戶團結一致打造美好的社區，實在難得，也令人高興，若能住在這樣的社區，一定很過癮！

本來媽媽提議不要把我們發現的寶藏－37街告訴爸爸，等爸爸回來再帶他來看，給他個驚喜。Amber說那到時得叫爸爸遮著眼睛，到37街時再張開，媽媽想想覺得不對，於是說：”不行，爸爸不可以遮眼睛，因為媽媽當然要叫爸爸開車囉！”

唉，回到家後太興奮了，還是迫不及待地把一切都skype告訴爸爸了！

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感恩節一過，商家馬上迫不及待地推出聖誔節五花八門的商品！看來這幾個月來，商家真是賺翻了，媽媽之前還疑惑那些專賣節日及派對用品的商店怎能活得下去，看來不只是活得下去，而且是活得很好呢！

趕在After-Thanksgiving大特價，媽媽特別跑了一趟”Michael’s”(專賣手工藝品的連鎖大賣場)，想買一些特價的聖誔節裝飾品，但看了看，即使特價，還是很貴，因此除了買了2組特價的Gingerbread House材料給女兒玩玩外，其他的打算到Goodwill(專賣二手物品的慈善機構)找找看有什麼材料可以加工，自己動手做就好了！

週日下午，好不容易大家都沒有活動，可以窩在家不用出門，於是女兒開始了建構Gingerbread House的”大工程”。對女兒來說，調配icing(糖霜)可能是最困難的部份，因為要調到濃度適中，可以黏得住薑餅，恐怕得練習一番。說明書上說要打到像牙膏一樣的濃度，只是打起來有點硬，需費點力氣，因此到後來還是要仰賴老媽當苦力，才總算調配出預期的濃度。

所有的材料都是可以吃的，包括薑餅、各式五顏六色看起來好好吃的軟糖、再加上”剛出爐”的糖霜，女兒邊蓋著房子，隨手抓起糖果就偷吃一口，手指頭也常常”不小心”沾上糖霜，得用舌頭舔幾下才行！媽媽打完糖霜，在一邊無聊，索性跟女兒討糖吃，說是要試吃看看什麼味道啦，於是便一口接一口地吃，害得女兒開始焦急起來。媽媽心血來潮問女兒要不要試試有顏色的糖霜，見女兒興趣不大，想必是擔心加了顏料後，就不能隨手放入口中了！媽媽於是自己做實驗去也。

加入綠色顏料的糖霜，色彩相當濃郁，媽媽隨手在厚紙板上擠幾下，一棵綠色的聖誔樹就成形了！再借女兒的白色糖霜當做雪花，彩色的軟糖當做聖誔樹吊飾，一幅聖誔節裝飾就這樣輕而易舉地完成了！媽媽覺得好玩，再次遊說女兒試試彩色的icing，看來吃糖霜的樂趣還是勝過調配彩色的icing，女兒堅持還是白色的最好！
  
在女兒的巧思下，總算各自完成自己心目中的薑餅屋了！2人對自己的作品都很滿意，而且還打算擺幾天之後可以把它吃掉呢！媽媽則擔心這厚厚的糖霜及香味四溢的糖果會不會招來一堆螞蟻，把家裏攻佔了！我們把作品擺在吧台上一字排開，家裏已經聞到聖誔節的氣氛了哦！
 
而媽媽也愈來愈佩服自己了，沒想到我也有一雙”巧手”呢！從Goodwill買來的緞帶，彩球，二手聖誔老公公裝飾，吊飾等，在媽媽的精心製作下，也變出幾個頗像樣的裝飾品，再加上用厚紙板自製的畫框把之前沒事時完成的三個拼圖美化一下(這就是所謂的”value-added”吧)，貼在牆上，也讓整個客廳變得有氣質起來，而這原本空蕩蕩的牆壁及吧台都被我們精心製作的裝飾品裝點得熱鬧起來了！
  
有多熱鬧呢？Praneetha和她弟弟到家裏來，每看到一樣裝飾品就會”Woo, that is cool”的大聲讚嘆，你就知道對他們來說，我們家多麼有過節的氣氛了！

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Jessica的照片被貼在學校圖書館門口表揚，因為她太迷戀哈利波特了！哈，非也，是因為她的AR Point已經突破百點，進入”100 point club member”了！這可得好好感謝哈利波特的魔法哦！哈，亦非也，是因為哈利波特的點數比較多的關係啦！全校目前只有6位100 point club members，其中4位是我們同一社區的小朋友，包括 Shruthi, Tanvi, Praneetha (都是印度人)及咱家Jessica。

** 有關AR Point，請見Jessica文章: http://www.wretch.cc/blog/jess0031&article_id=13534887

媽媽今天到學校圖書館當書展義工，順便把圖書館門口Jessica的照片給照回來留念!學校圖書館每學期都會辦一次書展，讓學生有機會買一些喜歡的書或文具，但我想用意大多是幫學校募款或讓書商捐一些書吧。而書展總是需要義工，幫忙結帳或協助小朋友花光他們手上的錢。
  
今天是書展的第一天，學校安排讓各班導師輪流帶同學先來”預覽”，讓學生選定目標，並了解大概需要多少錢，回家後跟父母商量，然後在接下來的幾天內，找時間帶著錢到圖書館購買。因為每班大約只有10分鐘的預覽時間，有些老師甘脆禁止學生在今天買東西，怕有人需結帳而耽誤了大家的時間。但即使如此，還是有不少學生執意在今天就把錢花掉，好像受不了把錢留在身上似的。

由於是預覽日，因此不預期有太多人需要結帳，義工媽媽的任務大概就是應付小朋友各式各樣的問題，例如：這是什麼？多少錢？那裏可以找到我想要的東西？我的錢夠嗎？加上整理一下小朋友”蝗蟲過境”後的混亂，以免下一班小朋友找不到東西。當然還有一個相當重要的任務，就是防止小朋友”不小心把東西放進口袋裏”！

早上的義工只有我一個。一樣是捧著一個鐵製的”銀庫”，外加一個刷卡機，整個書展都是”我的”了！有的老師要求同學在預覽時要小聲講話、不要聚集在一起、不要亂碰東西，有的甚至要求小朋友把手背到後面。有的老師臨時來要紙張及鉛筆讓小朋友記下自己要的東西及價格，也因如此，小朋友幾乎每件物品都要意思意思地來詢價，讓媽媽忙得不可開交。

好不容易等到Ms. Struble帶著Jessica班上的同學來了！只見每位小朋友手中拿著一隻鉛筆及一個寫字板，上面夾著一張白紙，看來是有備而來。一進圖書館，Ms. Struble先集合大家，說明物品的價格大概標示在那裏，並交待要看美金而非加幣的價格，接著告訴大家記得要加稅，至於稅要如何計算，老師回教室後會進一步的說明。這是我在學校待了一天，看了全校所有老師帶同學來預覽，唯一一位如此教育孩子及用心準備的老師，媽媽心中的佩服油然而生，不禁對老師肅然起敬。也因為如此，Jessica班上的同學是所有班級中最容易應付的，因為詢價的人少之又少，大家顯得比別的班級成熟許多！
  
學校一、二年級特設有西語班，也就是以西語為母語但英文不夠好的小朋友所組成的班，老師大多以西語教學及和小朋友溝通。沒想到，媽媽的破西班牙文這時候也派上用場了！看到小小朋友拿著想買的東西，媽媽主動協助，幫他們找價格。見他們不太懂英文，又是小朋友，媽媽於是藉機練習西班牙文，用西語告訴他們價格。小朋友對我的答覆還算滿意，但其他小朋友因此以為我會講西語，霹嚦叭啦用西語跟我描述手上的玩具，我只好做出很有興趣的表情，怕不小心傷了小朋友幼小的心靈。

最掃興的是，有2個大概是三年級的小男生偷東西，而且被導師發現了！當場就被老師教訓起來，老師並要這2個小孩把東西交還給我們並向我們道歉，場面相當尷尬。不一會兒，老師把校長也找來一起加入教訓的行列，唉，看著這2個小男生的處境，我們實在不知如何是好！沒想到，快放學前，又看到副校長面色凝重地帶著這2個男孩來向負責書展的圖書館工作人員道歉並說明自己做了什麼錯事，聽說這2個男孩接下來還有一連串的處罰得去面對，而且被禁止再進到書展一步！唉，好慘！

一整天下來，也幫圖書館收進了不少錢，接下來等著跟女兒討論要如何享用義工的八折優惠了！

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在台灣時聽說過瑞士起司鍋、巧克力鍋等，但一直沒去嘗試，到美國後，閒閒無聊，看到美食節目中的Fondue Party新鮮有趣，於是開始對各種不同的Fondue產生濃厚的興趣，加上Jessica和媽媽都是超級Cheese迷，因此一直期待可以嘗試看起來鮮濃欲滴的Cheese Fondue。 

無意間在超市看到現成的Cheese Fondue，只需加熱就可以吃了，媽媽如獲至寶般的買回家，試過後覺得酒味太濃烈，有點不合味口，但Jessica卻覺得好吃極了！大概她沒喝過酒，不懂酒的滋味吧！媽媽於是進一步上網找資料，得知Austin有一家Fondue的餐廳，叫”The Melting Pot”，在美國大約有120家分店，於是母女三人充滿期待地”遠征”Downtown Austin準備大快朵頤一番。 

趕在剛開店的下午5點就來到餐廳，人還不多。今天天氣很冷，剛好很適合吃熱鍋類食物。每個桌子正中央放了一個看起來很厚很硬的小鍋子，跟台灣的涮涮鍋店很像，只不過餐巾內包的2隻長長的東西不是筷子，而是長义子。店裏的招牌是所謂的”Big night Out”套餐，從Cheese Fondue，沙拉，主菜鍋，到甜點－巧克力鍋，2人份餐以70元起跳。媽媽怕母女三人吃不完，於是選擇單點。 

先上場的是Cheese Fondue，服務生現場操作，倒入白酒、蒜末、調味料等，再將cheese絲倒入鍋中不停地翻攪直到溶化，母女三人觀賞著他熟練的動作，覺得好新鮮好有趣，也迫不及待想快點開動。我們用長义子，义起蘋果、紅蘿蔔、花椰菜、西洋芹、及麵包等，裏上一層熱騰騰金黃色的cheese放入口中，哇，這些清新的蔬菜水果結合香濃的cheese，口感真是好極了！很快的，整鍋的cheese就見底了，於是我們又開始期待下一個驚奇！  
   
換上一個空的鍋子，倒入熱呼呼的高湯(不清楚裏面是什麼)，接下來要吃的跟台灣的火鍋就很像了，蔬菜配上我們點的海鮮盤包括鮭魚、蝦、及甘貝。服務生介紹完大約6種沾醬後，交待我們每一樣食物大約煮1分半鐘就可以吃了。他一走，我們馬上忘了他說的那一種醬適合配那一樣食物了！管他的，自己搭配看看覺得好吃就好。Amber拿起沾醬裝飾起她的餐盤，也試著品嘗味道，而Jessica仍秉持一貫的作風，”滴醬不沾”！很快的，這一鍋又被很會吃的母女三人横掃一空。媽媽看到這一鍋湯頭，頓時湧起了對台灣”華川宴”湯頭的期待，很想把它喝了，那知桌上一支湯匙都沒有，看來在這裏是沒有人在喝這湯的。但是媽媽仍不死心，拿起沾醬的小湯匙舀起一口試試，唉，咱們的火鍋湯頭還是無人能比的，這個湯真是給它有點鹹！ 

接下來是女兒最期待的甜點了！再換上一個空鍋，服務生表演起”噴火秀”！女兒看得目瞪口呆，火球滑入鍋中時整個火焰往上沖，嚇得Jessica將身子滑到桌底下。媽媽覺得太有趣了，趕忙拿起相機拍照及錄影，也因如此，沒能仔細看清楚服務生的動作及表演，真是可惜。火焰燒完後，巧克力也融得差不多了，加入軟棉花糖球及巧克力餅乾後，女兒幾乎無法抵擋這巧克力鍋的魅力，除了將所附的草莓、香蕉、cheese蛋糕、餅乾、棉花糖等一一沾滿巧克力吃光外，Jessica甚至連剩下的巧克力也不放過，直接拿起湯匙一口一口的把所有的巧克力都送到肚子裏。 
  

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