趁著到聖安東尼市處理事情，一家人順便到這個大家口中極富異國情調的都市，也是很多人認為德州最美的城市瞧瞧。
早在美國獨立前的18世紀初期，聖安東尼市就已吸引了許多歐洲移民到此定居，因此市區的很多建築都很歐風，尤其以西班牙式建築為主。在River Walk兩旁仍有一些舊式歐洲風味的旅館，走高級昂貴路線，感覺仍很溫馨，為這傳說中極浪漫的River Walk增色許多。
River Walk指的是沿著聖安東尼河岸兩旁，由許多知名旅館，餐廳，及商店所構築的觀光聖地。河兩岸的人行步道，百年老樹羅列，綠樹垂柳，綠意盎然。河道上的旅遊船不時漂呼而過，船上與河岸上的觀光客們互望拍照，揮揮手打招呼，也頗富趣味。不時還有表演船，每艘船上載著不同風格的樂團，對著岸上行走的觀光客或餐廳戶外露天座位的客人們吹奏及演唱輕快的樂曲，歌聲與掌聲互相呼應，此起彼落，好不熱鬧，在傍晚的和風吹拂下，感覺真是浪漫極了！
Etouffee
我們選在河岸著名的海鮮餐廳”Landry’s”用餐，可惜戶外座位都客滿了，還好室內的感覺也很温馨！這家餐廳我們並不陌生，Eric帶2個女兒到Dallas出差時，朋友就強力推薦這家餐廳的Etouffee。由於我們之前到New Orleans時，愛上了Etouffee等Cajun食物，所以我當然不能錯過Landry’s的Crawfish Etouffee囉！果然是好吃極了，調味恰到好處，加上真材實料的Crawfish，連我食量這麼大的人都吃不完！
聖安東尼市除了River Walk的浪漫情趣外，它在德州獨立運動過程也扮演著非常重要的角色。它象徵著為自由犠牲，是德州獨立的聖地。1836年3月，約188位來自美國各州的獨立運動者在Alamo被墨西哥獨裁者Santa Anna(山塔納)的4000大軍圍城，奮戰13天後，包括Davy Crockett及Jim Bowie等所有人都被殲滅，他們寧可為自由犠牲生命，以寡敵眾的精神，被後來Sam Houston以”Remember the Alamo（記住Alamo）＂口號用來號召德州軍隊，提振士氣，成功地打敗墨西哥人，而保住了德州的獨立地位。Alamo也成為紀念這些為了自由不惜犠牲生命的英雄們的聖地。女兒們看到Alamo內展示的圍城模型好奇極了，也對當時奮戰時的壯烈場景感到震撼！我想這是對女兒的一個很好的機會教育！在我們參觀的同時，也有學校老師帶著小學生來戶外教學呢！
後來，我們到訪了以墨西哥食物及商品著稱的”Market Square”，打算好好嚐嚐道地的墨西哥食物。各種用麵皮製成的不同樣式的墨西哥食物，讓我們看得眼花撩亂。每包不同的東西或不同的包法，就有不同的名稱，想要把食物跟名字對上，可能得回家花一點功夫才行。現場好多墨西哥人，舞台上樂團演唱著極富節奏感的拉丁美洲音樂，遊客們一群一群的聚在一起聊天吃東西，隨時也不忘跟著節奏舞動一下身體，真是熱鬧。
這段期間剛好是聖安東尼市著名的Fiesta－為期十天的嘉年華，所以觀光客非常多，很多人應景的買了彩紙做的花圈頭飾戴在頭上，漂亮極了，但一個要4塊美金，還是省起來食物嚐鮮吧！
火雞腿 (左: Gorditas;右: Quesadilla)
我們試了2種不同口味的墨西哥捲餅，Quesadilla是用Tortillas（麵皮）包上起司及牛肉、雞肉、或蝦子，然後把麵皮對摺成半圓型在鍋上煎熱，起司的味道濃烈，口感很不錯。另一種Gorditas則是在圓型中空的麵皮（比Taco的麵皮稍微厚一些）內加入牛肉或雞肉，再加上Salsas蕃苆丁等生菜，吃起來清爽可口。超級大隻的火雞腿也吸引了我們的目光，買支來嚐嚐吧！哇，好香好甜，烤得技術真是一流，這麼大支的火雞腿，可以烤得這麼漂亮，肉又這麼鮮嫩多汁，真是不簡單，我們一家四口就這麼邊走邊啃，滿足地分享著這支超大的火雞腿。女兒看到Funnel Cake更是無法抗拒，其實就是很像糾纏在一起的甜甜圈，上面灑滿了白白的細糖粉，跟在New Orleans吃的Beignet口感很像，很好吃。
Funnel Cake 後面有許多漂亮的花圈頭飾
吃飽看足了，也該回家了，即使還沒有看完San Antonia的全貌，但在探訪完這三個風格完全不同的景點後，也算是把San Antonia的特色摘要了一遍，下次有空再來細細品味吧！
